Тагове: Г. Хауард Потийт

Руска кухня

€0.51
  • Автор: Г. Хауард Потийт
  • ISBN: 9548514079
  • Наличност: Не е в наличност
  • Корици: меки
  • Страници: 93
  • Формат: 14х20
  • Дата на Издаване: 30-11-2009

Като всяка национална кухня, руската също е съвкупност от технологични способи и кулинарни навици, както и от състава на хранителните продукти с особеностите на приготовлението им, формирало се исторически в процеса на многовековното развитие на Русия. Същественото за всяка кухня е не само какви хранителни продукти се използват в нея, а по какъв начин технологичните "дреболии" са в основата на специфичния вкус, консистенцията и аромата на даденото национално ястие. Обядът на традиционната руска трапеза започва с предястие. След това се поднася супа или щи, борш, или разсолник. Следва основното ядене - ястие от месо, риба, зеленчуци. За десерт се поднасят най-разнообразни сладки блюда - кисел, компот, желе.

Този продукт няма отзиви.

Напишете отзив

Бележка: HTML не е преведен!
    Лош           Добър
Captcha