Веселина Славчева

Веселина Славчева е водещ български специалист в изкуството на карвинга – създаване на изящни дизайни и скулптури от плодове и зеленчуци. Тя е основател и председател на Българската асоциация по карвинг. Веселина усъвършенства своите умения по карвинг в Тайланд, където карвингът има дълбоки културни корени и традиции. Под нейно ръководство българският отбор по карвинг има над 36 участия в международни състезания, като е спечелил повече от 36 престижни награди. Веселина е носител на редица лични отличия, включително двукратен вицесветовен шампион и бронзов медалист от Кулинарната олимпиада в Германия. Тя е и автор на първото българско ръководство по карвинг, публикувано през 2010 г. Славчева организира и участва в различни фестивали и състезания по карвинг, като международния „Карвинг карнавал на смеха“ в Габрово. Нейният опит се простира отвъд плодовете и зеленчуците. Тя владее и най-голямото предизвикателство в карвинга – леда, създавайки впечатляващи декоративни произведения.
Веселина редовно участва в телевизионни програми, вдъхновявайки и други да открият артистичния потенциал на храната.